- Ajuntament de Barcelona
- Institut de Cultura de Barcelona
Historia de la comida alimentos, cocina y civilización Felipe Fernández-Armesto ; traducción de Victoria Ordóñez
Material type: TextLanguage: castellà Series: Los 5 sentidosPublication details: Barcelona: Tusquets 2009 Edition: 3 a edDescription: 372 p. : 23 cmISBN: 9788483109380Subject(s): Alimentació - Europa - Història | Alimentació - Història | Cuina - Història | Hàbits alimentaris - Europa - Història | Hàbits alimentaris - HistòriaItem type | Current library | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
---|---|---|---|---|---|---|
Monografia | Museu Etnològic MEB | 1(52)Fer (Browse shelf(Opens below)) | Available | 28301 | 38284 |
Premio Nacional de la Academia de Gastronomía a la millor publicació de 2004
Compra
Gloria Serra
There are no comments on this title.